
Il Progetto "Un gelato per l'Etiopia", capitanato dall'imprenditore toscano Aldo baroncini della famosa gelateria Baroncini che dal 1946 si trova nel quartiere di Firenze Rifredi.
Tale progetto punta alla formazione e all'avviamento di microimprese locali per la produzione di gelato artigianale ed rivolto ai giovani vulnerabili per favorire il diritto a non emigrare.
A tale scopo, Aldo Baroncini allestirà un laboratorio di gelateria artigianale nella città di Adama/Nazreth, presso il centro delle suore Francescane Missionarie, consentendo a giovani e ragazze madri di imparare un mestiere.
Tra gli obiettivi del progetto vi sono la valorizzazione di prodotti agricoli tipici locali tra i quali latte, frutta e caffè, in modo da assicurare la sostenibilità della produzione locale e l'apporto di un pasto completo a costi bassi. Un gelato ben fatto ottenuto unendo tradizione e innovazione, con la sua composizione nutrizionale equilibrata, può tranquillamente rientrare in quest'ultima caratteristica.
Sostenere il progetto è semplice. Innanzitutto, partecipando ai nostri eventi di raccolta fondi.
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PROGETTO
"Un gelato per l'Etiopia"
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